Tungt tilbudsoverheng i forkant av uke med redusert slakt.
– Markedet er ute å kjøre. Det er for mye usolgt fisk, så det har ikke satt seg, sier en innkjøper til iLaks. – Det er mindre slakting neste uke. Det kommer til å bli sein dag idag.
Både oppdrettere, eksportører og importører venter på at neste ukes pris skal manifestere seg. Inneværende uke vil de helst glemme.
Ut til forbruker
– Det har vært en skikkelig drittuke. Skikkelig blodig, sier en trader. – Prisen har vært for høy for lenge. [Den høye] prisen har kommet ut til forbruker. Det er tøft for forbrukerne ute i Europa.
Fakta
– Nå skal de ha 95 kroner på 3-4, og 4-5 skal passere 100 kroner, men det er umulig å få igjen. Det er press på absolutt alt. Også flyfisk. Du får ikke pris fra markedet.
Ingen kilder tror forrige fredags prisnivå, 104-108 kroner, er noen relevant pekepinn.
– Vi tenker litt ned, men er usikker. Har ikke kjøpt noe ennå, sier en lakseselger.
Mye fisk må spas ut før en kan gi seg i kast med neste ukes slakt. På den annen side er det to helligdager neste uke, som innebærer stengte slakterier. For oppdretterne betyr det å vente – og ha is i magen.
Tørke opp
– Vi har veldig lite fisk. Vi nekter å tro noe annet enn at markedet skal tørke opp litt, sier en av dem.
– Neste uke er det to fridager, så vi har ingenting å selge i spot. Det er greit å vente når en har sett spotmarkedet grave seg helt ned 3-4 fra 105 kroner til 92-93 kroner. ILA-fisk og små størrelser får kjørt seg.
– Det er tre dagersuke neste uke, så skal det opp på et eller annet sted over 100 kroner igjen. Men ikke en pris å hente, ikke fra noen markeder, fortsetter han.
– Folk lar seg blende av høye priser i kroner i øre. I norske kroner har det vært 30 prosent høyere pris i år, men i dollar er det bare 14 prosent, påpeker oppdretteren.
