Tyskland øker sin import av norsk oppdrettslaks radikalt. Mens den store majoriteten av Norges laksekunder reduserer sine innkjøp, går tyskerne motstrøms.
Hjemlandet til supermarkedtitaner som Metro, Aldi og Lidl har historisk ikke alltid hatt like mye direkte import av norsk laks, men heller holdt seg til foredlede produkter fra transittland som Danmark og Polen. For Tyskland er i utgangspunktet ikke like fiskespisende som Spania, Frankrike og Storbritannia. Matkulturen her taler heller for kjøtt, pølser og sauerkraut.
Likevel har Europas mest folkerike land importert 12.860 tonn norsk laks per uke 24, viser den siste eksportstatistikken til Norges Sjømatråd. Vesentlig økte laksepriser til tross, volumøkningen er på oppsiktsvekkende 24,1 prosent fra samme periode i 2012. Det er fortsatt mindre enn land som Nederland og Italia, men ingen av disse matcher den prosentvise markedsveksten til Tyskland.
