Tesco, Storbritannias største supermarkedskjede, løfter høye råvarepriser over på sluttkunden. Økte priser til sluttkunden er ventet å ramme etterspørselen etter laks.
Tesco løfter prisen for sin posrsjonspakkede 280 grams beinfrie laksefilet fra 4,50 til 5 pund denne uken. Prisen for dette aktuelle produktet var helt nede i tre pund i 2012 – før råvareprisene begynte å klatre, skriver nettstedet Underucurrent News. Tesco tilbyr nå produktet for fem pund eller for 12 pund for en trepakning.
– Vi forventer et dropp i etterspørselen på 20 prosent. Det er en stor økning. Det kommer til å ramme etterspørselen, sier en anonym kilde ved et britisk sjømatselskap til avisen.
Konsernsjef i storrøykeriet Morpol, John-Paul McGinley, uttalte i forbindelse med selskapets førstekvartalsrestultat at Morpol presset på for økning i råvareprisene – som ville ramme etterspørselsveskten.
– Forbrukerprisene reflekterer foreløpig ikke niåvet på råstoffprisene, noe som gir stor etterspørsel i vår sektor, sa han. – Vi forventer at denne trenden ikke fortsetter idet forbrukerprisene vil bli justert til et nivå som hemmer etterspørselsveksten, sa McGinley ifølge Undercurrent.
