Hovedforklaringen på de høytflygende lakseprisene er manko på tilbudssiden. Eksportvolumene har nå etablert seg på et betydelig lavere nivå enn i fjor.
For femte uke på rad eksporterte norske fiskeeksportfirma mellom 18.000 og 19.000 tonn laks. Snittet i samme fem ukers periode i 2012 var til sammenligning 21.868 tonn. Det negative avviket er på godt over 3.000 tonn i uken.
I et marked som vokser så pass kraftig som laksemarkedet er dette ensbetydende med en saftig prisøkning. Eksportprisen i uke 29 (levert den norske grense) 2012 var på 26,41 kroner per kilo. I samme uke i år var prisen 45,18 kroner. Det fremgår av den siste ukestatistikken fra Norges Sjømatråd.
Så langt i år har Norge eksportert 592.961 tonn oppdrettslaks mot 551.244 tonn i de 29 første ukene av 2012. Dette har sørget for eksportinntekter på 23,1 milliarder kroner, noe som utgjør godt over halvparten av de samlede eksportinntektene fra all sjømat fra Norge.
