Aldri før har det vært høyere interesse for laks i Tyskland enn det som ble målt i påskeuken.
Konsulentselskapet Optimeering følger ukentlig kundeinteressen for laks i flere markeder. I Vest-Europas mest folkerike land, Tyskland, har kundeinteressen for laks aldri vært høyere enn den var i påskeuken, skriver konsulentselskapet i en epost til iLaks.
– Konklusjonen er tatt basert Optimeerings ukentlige analyse av konsumentadferd i Tyskland som ser på hvor hyppig tyske konsumenter søker etter oppskrifter på laks, forklarer Optimeering-konsulent Karan Kathuria.
– Interessen for laks er som regel stor i påsken, men rekordstor i år, sier han, og legger til: – Videre ser spinat ut til å være det mest populære tilbehøret til laksen.
