I uke 33 så vi de hittil høyeste prisene for de tyngste oppdrettslaksene i år. Laks over syv kilo ble betalt med nesten 56 kroner kiloet.
Ifølge den siste utgaven av Akvafakta var gjennomsnittsprisen i uke 33 for laks over syv kilo hele 55,89 kroner. Prisen er beregnet levert (FCA) Oslo, og inneholder således pakking og transportkostnader fra slakteri. Den nest best betalte vektklassen, 6-7 kilos laks, var nesten like godt betalt – med en snittpris på 55,76 kroner kiloet.
Det er imidlertid ikke primært storlaks som selges. De høye prisene har fått oppdretterne til å sortere fisk og tømme mærene for storfisk. Den mest solgte fisken var 3-4 kilos laks, som oppnådde mer moderate 38,79 kroner kiloet i salgspris. 35,8 prosent av fisken som ble solgt i uke 33 var mellom tre og fire kilo.
