Polske laksekjøpere sluker enkelt unna de tunge slaktevolumene fra Norge. Polske innkjøpere tok over 16 prosent av den norske fersklaksen i forrige uke.
Av en samlet eksport av 18.141 tonn fersk laks shoppet polske fiskeimportører 2.927 tonn siste uke. Det utgjør en markedsandel på hele 16,1 prosent.
Til tross for vesentlig høyere snittpriser for atlantisk laks i 2013 versus 2012, har Polen økt laksekjøpene med 9,1 prosent så langt i år. 72.931 tonn fersk laks har funnet veien til Polen, viser den siste ukestatistikken til Norges Sjømatråd.
Drevet av foredlingsselskaper som Morpol, Suempol og Limito har Polen slått seg opp som en stormakt innen foredling av fersk oppdrettslaks det siste halvannet ti år. Mesteparten av laksen blir foredlet og videreeksportert til andre markeder.
