Fredag 13. september, på Matstreif i Oslo, foran et stort publikum mottok vinnerne sine premier av Fiskeri- og kystministeren Lisbeth Berg-Hansen.
Konkurransen NM i Sjømatprodukter arrangeres av Norske Sjømatbedrifters Landsforening med god støtte fra Tine og Brenntag. Bedømmingen er gjort i samarbeid med Høgskolen i Sør- Trøndelag hvor en fagjury og en folkejury har smakt og vurdert og kommet frem til vinnere i klassene; fiskekaker, fiskekarbonader, fiskepudding, fiskeboller, fiskegrateng, ferdigrett og nyhet. Konkurransen er også inndelt i to kategorier, industriprodukter og håndverksprodukter.
Vinnere av industriprodukter:
Fiskekaker
Gullmedalje tildelt Lofotprodukt AS for Fiskekaker steinbit & hvitløk
Sølvmedalje tildelt Rørvik Fiskemat AS for Fiskekaker
Bronsemedalje tildelt Ferdigmat AS for Fiskekaker
Fiskekarbonader
Gullmedalje tildelt Fonn Egersund AS for Fonn Burgere
Sølvmedalje tildelt Brødr. Hjønnevåg AS for Gourmet fiskeburger
Bronsemedalje tildelt Lofotprodukt AS Fiskeburger sei & purre
Fiskepudding
Gullmedalje tildelt Brødr. Hjønnevåg AS for Fersk fiskepudding
Gullmedalje tildelt Rørvik Fiskemat AS for Fiskepudding
Bronsemedalje tildelt MaxMat AS for Fløtepudding
Fiskeboller
Gullmedalje tildelt Rørvik Fiskemat AS for Storball
Sølvmedalje tildelt Rørvik Fiskemat AS for Fiskeboller
Bronsemedalje tildelt MaxMat AS for Fiskeboller 52%
Fiskegrateng
Gullmedalje tildelt MaxMat AS for Fersk fiskegrateng
Sølvmedalje tildelt Findus Norge AS for Fiskegrateng
Bronsemedalje tildelt Lofotprodukt AS for Fiskegrateng Hjemmelagd
Ferdigrett
Gullmedalje tildelt MaxMat AS for Fiskesuppe
Sølvmedalje tildelt Lofotprodukt AS for Bacalao Glutenfri
Bronsemedalje tildelt Findus Norge AS for Bacalao
Nyhet
Gullmedalje tildelt Lofotprodukt AS for Fiskeburger ørret & vårløk
Sølvmedalje tildelt Lofotprodukt AS for Lunsjkake med grønnsaker
Sølvmedalje tildelt Findus Norge AS for Laksegryte Creative
Vinnere av håndverksprodukter:
Fiskekaker
Gullmedalje tildelt Trollkrabben AS for Vikjokaker
Sølvmedalje tildelt Sjøgodt UB, Måløy VGS for Hysekaker med røkt hyse og ramsløk
Bronsemedalje tildelt Tistedal Delikatesse AS for Fiskekaker
Fiskekarbonader
Gullmedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS for Piratburger
Sølvmedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS for Skipperburger
Bronsemedalje tildelt Trollkrabben AS for Fiskeburger med ost og bacon
Fiskepudding
Gullmedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS for Fiskepudding
Sølvmedalje tildelt Tistedal Delikatesse AS for Fiskepudding
Bronsemedalje tildelt Brødrene Berggren AS for Fiskepudding
Ferdigrett
Gullmedalje tildelt Sjøgodt UB, Måløy VGS for Fiskekuler
Sølvmedalje tildelt Brødrene Berggren AS for Tomatisert fiskesuppe
Bronsemedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS for Sjømatpai
Nyhet
Gullmedalje tildelt Brødrene Berggren AS for Bryggas skalldyrsalat
Sølvmedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS for Paulinesalat
Bronsemedalje tildelt Ågot Lian AS for Fiskekaker med soltørket tomat
