Det er ikke bare lakseprisene som faller tilbake for tiden. FAO Food Price Index faller for fjerde måned på rad til sitt laveste nivå siden juni i fjor. Rekordavlinger av korn og mais slår hardt ut på prisdannelsen av en rekke produkter.
Indeksen som måler månedlige endringer i prisene for matråvarer falt 1,9 prosent i august, drevet av prisfall i oljer og kornprodukter. Meieriprodukter, kjøtt og sukker steg noe i pris.
Det er særlig den sterke økningen i forventet avling av kornprodukter og mais som står bak prisfallet. FAO estimerer verdens produksjon av kornprodukter til å nå 2.492 millioner tonn i 2013.
Verdens risproduksjon er ventet å stige med 1,3 prosent til 497 millioner tonn, mens verdens maisproduksjon ventes å bli 983 millioner tonn. Majoriteten av verdens maisproduksjon er i USA, og den amerikanske maisproduksjonen er ventet å stige med 25 prosent fra tørkeåret 2012.
