I et brev til Mattilsynets direktør Harald Gjein skriver Rosselkhoznadzor hvilke bakteriefunn som var årsak til forsterket kontroll av totalt fem norske foredlingsanlegg denne uken.
Det er på de russiske veterinærmyndighetene Rosselkhoznadzors egne hjemmeside at det er oppgitt en oversikt over hvilke foredlingsanlegg som er blitt pålagt forsterket kontroll for eksport til Russland, samt hvilke hygieneavvik/bakteriefunn som er årsak til at anleggene ble dette.
På samtlige av de tre norske laksepakkeriene som ble pålagt forsterket kontroll, eid av henholdsvis E. Kristoffersen, Firda Seafood og Marine Harvest, var det funn av koliforme bakterier som var årsaken.
Ifølge TermWiki er koliforme bakterier en gruppe bakterier som for det meste lever i tarmkanalen hos mennesker og dyr, men også funnet i jord. Mens bakteriene kan være ufarlige i seg selv, er koliforme bakterier brukt som indikatorer på mulig tilstedeværelse av patogene organismer.
Samme dag som de nevnte norske anleggene fikk forsterket kontroll, mandag 2. desember, ble forøvrig færøyiske Bakkafrosts slakteri FO 181 godkjent for eksport til Russland av Rosselkhoznadzor.
