Det er ikke bare laksen som oppnår gode priser. Ørretprisene er enda høyere – og særlig hvis pakkeriene har åpning på Russland.
I forrige uke landet den gjennomsnittlige eksportprisen for fersk, sløyd ørret med hode, pakket og iset og levert på den norske grense, på hele 43,73 kroner kiloet. Det var 3,84 kroner, eller 9,6 prosent høyere enn hva gjennomsnittslaksen ble solgt for samme uke.
Den dominante kjøperen av norsk oppdrettsørret er Russland. Russerne har kjøpt 6.642 tonn av de 9.328 tonn som er eksportert av Norge i årets 14 første uker. Det gir en markedsandel på dominante 71,2 prosent.
Russerne betalte i forrige uke mer i pris enn gjennomsnittskjøperen av ørret, nærmere bestemt 44,69 kroner per kilo. Best betalende marked var imidlertid Latvia med 45,10 kroner. Det viser den siste eksportstatistikken fra Norges Sjømatråd.
