Den kalde vinteren setter dype spor i lakseeksporten. Måneder med lav fôring betyr lave slaktevolumer. Mens lakseprisen ligger midt på 40-tallet makter ikke oppdretternes slakteprogram å holde følge med fjorårets.
I går ble St. Hans feiret med bål over hele landet. Midtsommernatt og solen snur. Snart halve året er unnagjort, og laksemankoen øker i styrke.
Så langt i år har norske lakseeksportører solgt 458.158 tonn laks. Det er en nedgang på 5,9 prosent fra samme periode i fjor. Det viser den siste eksportstatistikken til Norges Sjømatråd. Ser en nærmere på statistikken, viser det seg at differansen til 2012-tallene bare øker. De siste ti uker har Norge eksportert 196.256 tonn laks. Til sammenligning ble det eksportert 214.780 tonn i samme periode i 2012. Avviket er på 9,4 prosent.
Gapet til fjoråret øker. I uke 24 solgte norske eksportører over 4.000 tonn mindre laks enn hva de gjorde i uke 24 i 2012.
Ikke én uke i ukene 15 til 24 har Norge eksportert mer enn 21.000 tonn laks. I samme ti ukers periode i fjor ble det eksportert mer enn 21.000 tonn i seks av ti uker.
– Det er en jævla underdekning på fisk, som skaper panikk. Prisen har bare gått og gått denne uken, uttalte en oppgitt lakseeksportør til iLaks fredag. Samme dag ble lakseprisen klokket inn midt på 40-tallet.
Med laksepriser på dette nivået er det ingen grunn til å tvile på at alle som har fisk til riktig størrelse slakter alt de kan. Akkurat det er nok problemet – slaktestørrelse og snittvekt. Så lenge oppdretterne, særlig sør for Trondheimsfjorden, har overvekt av småfisk, blir det manko i markedet.
