Fisk i Hestens år

451

Kan det kinesiske markedet bli gjenåpnet for norske produkter i Hestens år?

Den kinesiske nyttårsfeiringen står snart for døren. Det er ventet stor festivitas og rikelig med både mat, drikke og fyrverkeri hamstres inn. 2014 er Hestens år, ifølge det kinesiske horoskopet. Hestens år starter riktignok ikke før 31. januar og vil da vare til 18. februar 2015.

Dette er første gang siden 2002 at Kina feirer Hestens år. De kommer med 12 års intervaller. De følger en syklus på tolv forskjellige år i denne rekkefølgen: Rotte, okse, tiger, hare, drage, slange, hest, sau, ape, hane, hund, og gris. Slangens år begynte 10. februar 2013, ifølge Wikipedia.

Men hvordan blir Hestens år?

“For alle som arbeider hardt og samvittighetsfullt vil HESTENS ÅR 2014 bli et godt år som gir mange positive opplevelser. Samvittighet og flid er nøkkelordene dette året. Kjærligheten vil også bli ivaretatt på beste måte i Hestens år. Selv om Hesten er kjent for sin flid og utholdenhet, setter Hesten også pris på fritid og det å leve godt.” Det skriver den norsk-kinesiske spåmann Henning Hai Lee Yang i sin nye bok “Ditt kinesiske horoskop 2014 Hestens år”. 

For oss nordmenn kan nok dette fortone seg som ganske så eksotisk og kuriøst. I Kina, som utgjør nær en femtedel av verdens befolkning (og verdens forbrukere), er dette imidlertid en selvsagt del av kulturen. Kina har av mange blitt spådd på sikt å bli den største kjøper av oppdrettslaks. Da kan det være en fordel å vite hvordan kineserne tenker.

Markedspotensialet for norsk oppdrettslaks i Kina er formidabelt. Fra 1999 til 2009 tidoblet Kina importen av atlantisk laks – fra 5.000 tonn til like over 50.000 tonn. Så, i oktober 2010, fikk den kinesiske dissidenten Liu Xiaobo fikk Nobels fredspris. Deretter har lakseeksporten til Kina falt tilbake. I 2012 importerte Kina og Hong Kong (egen tollregion) totalt 33.845 tonn atlantisk laks, ifølge Norges Sjømatråd.