Det britiske analysebyrået Callander McDowell harselerer med professor Frank Asches pristips om 60 kroner, og tar til orde for at spåmenn for lakseprisen heller bør fokusere på sluttmarkedet enn biomassen.
I Callander McDowells siste utgave av nyhetsbrevet reLAKSation, presenteres et skråblikk på prisdannelsen for laks under tittelen «Frank scores again». Frank er professor Frank Asche ved Universitetet i Stavanger.
«Vi nevnte professor Frank Asches prognose på 60 kroner/kg sist gang, og vi tenkte at vi bare skulle nevne at lakseprisen nå ser ut til å ha falt ned til 40 kroner/kg. En lignende kollaps skjedde etter professor Asche varslet en pris på 60 kroner/kg et par år siden. Det virker som hans prognoser er beslektet med et dødskyss», skriver det britiske analysebyrået.
Dette følges også opp med en prognose om at prisene vil falle til rundt 38 kroner/kg i løpet av de neste tre månedene av Alf Helge Aarskog i Marine Harvest, heter det videre.
«Problemet med alle prognoser er at ingenting er sikkert. Mange prognoser er basert på total biomasse, men hastigheten som biomassen blir høstet på kan resultere i en rekke forskjellige resultater».
Callander McDowell har sin egen metode for å tilnærme seg temaet – ved å fokusere på markedet og sluttkunden.
«Vi foretrekker å holde oss til vår egen tro at så snart høyere priser sendes gjennom til forbruker, så vil etterspørselen falle av – og prisene vil falle. Høye priser har vært ekstremt trege til å påvirke forbrukerne; faktisk har noen av produktene vi kjenner først blitt priset opp akkurat denne uken – samtidig som spotprisen faller».
Analysebyrået har ikke særlig tro på at laksen kan oppnå en pris såvidt høy som 60 kroner.
«Vi har alltid ment at hvis prisene noensinne når 60 kroner/kg som spådd av professor Asche, vil forbrukerne rett og slett miste interessen for å kjøpe laks, og velge å kjøpe andre billigere proteiner i stedet. Ferdigheten i nøyaktige prognoser er å se utover tallene og oppnå en bedre forståelse av dynamikken i markedet».
Forøvrig nådde spotprisen for laks 53,17 kroner den siste uken av 2013.
