Omsetningen av SuperSmolt i Norge har allerede doblet seg sammenlignet med hele fjoråret. Samme tendens gjør seg gjeldende på andre siden av jordkloden, hos lakseprodusentene i Tasmania.
På øya rett sør for Australia ble SuperSmolt-metoden introdusert for første gang i fjor, og gode resultater har bidratt til det som vil bli en dobling av bruken i år.
-Det er morsomt å lykkes med å introdusere et slikt konsept i nye markeder, men i år er vi aller mest fornøyde med utviklingen i Norge, som jo alltid vil være vårt viktigste marked. Her har vi allerede inngått kontrakter som mer enn dobler omsetningen sammenlignet med i fjor, og vi tror fortsatt potensialet er stort for videre økning. Vi fikk nettopp på plass en ansatt i Bergen og søker nå etter nok en kundekonsulent til vestlandskontoret som følge av den positive utviklingen, sier salgssjef Karl Ove Reinsnes i Europharma.
Helt fra lakseoppdrettets spede begynnelse har settefiskprodusenter benyttet lys og mørke for å stimulere fiskens smoltifisering og gjøre den klar for overføring til sjøvann. Et åpenbart problem med denne metoden er at veksten reduseres under mørkeperioden. Ved hjelp av et spesialfôr og naturlige tilsetninger i produksjonsvannet gjør SuperSmolt-metoden at det ikke lenger er nødvendig å sette fisken på mørke. Fisken vokser normalt gjennom hele prosessen, og blir også betydelig tidligere klar for utsett i havet.
-Den andre viktige fordelen er at SuperSmolt-fisk ikke desmoltifiserer. Derfor er det enkelt å oppnå helt synkrone fiskegrupper, hvor samtlige fisk har god sjøvannstoleranse ved utsett. Man slipper da å sette ut fisk hvor deler av gruppen enda ikke er smolt, eller er i ferd med å desmoltifisere. Slik fisk vil slite i sjøfasen, og det gir seg ofte utslag i sårbarhet for sykdom og økt dødelighet, sier Reinsnes.
Han beskriver at metoden i dag benyttes på mange ulike måter i Norge.
– I den ene enden av skalaen har vi store helintegrerte selskaper som bruker metoden bredt og systematisk for å øke effektiviteten og produksjonen, og i den andre de helt små produsentene som ønsker å få mest mulig ut av produksjonen sin og tilby kundene sine tidligere utsett og større smolt. Vi får også en del rene redningsoppdrag, der ”vanskelige” fiskegrupper må synkroniseres før utsett, forklarer Reinsnes.
SuperSmolt-metoden har tradisjonelt vært brukt i hovedsak på 0-åring, ettersom den krever en viss temperatur på vannet. Tendensen er nå økt bruk også på 1-åring.
– Resirkuleringsteknologi med oppvarmet vann gjør at metoden har blitt aktuell i deler av landet der den ellers i liten grad har kunnet brukes på 1-åring, men også i gjennomstrømmingsanlegg kan den enkelt brukes på 1-åring, forutsatt at vannet er over 6 grader, sier Reinsnes.
