Den franske gourmetprodusenten Delpeyrat har idag overtatt storrøykeriet Ledun Pêcheurs d’Islande. Delpeyrat snappet Ledun foran nesen til laksegiganten Labeyrie.
Det er den franske nettavisen Le Point som idag melder at gåseleverspesialisten Delpeyrat tar over Ledun Pêcheurs d’Islande, som har røkelaks og reker som sitt kjerneområde. Delpeyrat, som er en nykommer i laksenæringen, ble idag utpekt av handelsretten i Havre for overtakelse av Ledun, skriver Le Point.
Ledun, en av Frankrikes største røykerier med en årsproduksjon på 7.450 tonn ferdigvarer i 2010, søkte om konkursbeskyttelse 21. juni. Delpeyrat, foie gras- og skinkeprodusenten som nylig kjøpte Norway Seafoods røykerivirksomhet, var den eneste som hadde lagt inn bud for Ledun inntil det ble kjent at gourmetkjempen Labeyrie også kastet seg inn i kampen om Ledun. Labeyrie er et av Europas største lakserøykerier og fører merkevarene Labeyrie, Delpierre og Farne Salmon & Trout.
