I et forslag fra det danske Fødevareministeriet og Miljøministeriet skisseres en økning av Danmarks oppdrettsinntekter fra en til seks milliarder kroner. Nøkkelen er en helt ny akvakulturstrategi – for sjømat, fôr, ingredienser og teknologi.
Ifjor ble det i Danmark produsert fisk og skalldyr til en verdi av vel én milliard kroner, hvorav over 90 prosent ble eksportert. Etter planen skal dette stige med 50 prosent innen 2020. Samtidig skal eksporten av fôr, ingredienser og teknologi til akvakultur øke over tre milliarder kroner. Denne eksporten skal tredobles innen 2020. Strategien setter dessuten et mål om å tidoble produksjonen av økologisk fisk, slik at denne i 2020 utgjør ti prosent av produksjonen, melder nettavisen Fiskerforum.com.
– Der er et stort uforløst potensiale i den danske akvakultursektor, så derfor kommer vi nå med denne strategien, så vi kan få flere fisk på disken, og gjerne med det røde Ø-merke, flere eksportkroner i kassen og flere arbeidsplasser i ytterområdene av Danmark,” sier fødevareminister Dan Jørgensen.
Strategien går blant andet ut på å redusere byråkratiet, lette plasseringen av nye havbruk og bli enda bedre til å utvikle ny teknologi, som både kan selges til utlandet og gjøre danske oppdrettere mer effektive.
