Det amerikanske markedet for ferske laksefileter drar seg til. Flybåren chilensk laks har lagt på seg med 37 prosent i pris siden nyttår.
Prisene for chilensk laks til det viktige USA-markedet stiger i nærmest snorrett linje så langt i år. Prisnoteringene er for ferske, flybårne fileter av atlantisk laks levert FOB Miami, Florida. Miami er den store «hub’en» for import av flyfisk fra Santiago, Chile, til USA.
I følge pristjenesten Urner Barry er det solid etterspørsel, og fortsatt økende prisbud på alle størrelser. Markedets forsyninger er knapt dekkende for en aktiv etterspørsel, heter det.
Prisene for fersk chilenske laksefileter har steget fra 3,10 til 4,25 dollar per pund i løpet av de elleve første ukene av 2013. USA-markedet har historisk vært Chiles viktigste ferskmarked for laks.
