Sockeye, den stillehavslaks-arten som normalt oppnår de høyeste prisene, har lite å stille opp med i en direkte priskonkurranse med atlantisk laks. En undersøkelse utført i dagligvarebutikker i 17 amerikanske byer viser at den oppdrettede atlanterhavslaksen håver inn en prispremie på 19 prosent.
Prestisjeartene sockeye og king (chinook) er de to prestisjeartene i det store fiskeriet etter stillehavslaks. Mens volumarter som pink og chum scorer lavt på pris og opplevd smakskvalitet, er sockeye og king priskongene. Men de matcher ikke prisen til atlantisk laks.
I en undersøkelse utført av Urner Barry i andre uken av mars er snittprisen for fileter av atlantisk laks 7,88 dollar per pund (17,5 dollar per kilo), mens sockeye ligger på 6,61 dollar per pund. Undersøkelsen tar utgangspunkt i priser i butikk i 17 amerikanske byer. Best betalt, nå i mars, er oppdrettslaksen på Vestkysten, aller best i Phoenix og San Fransisco.
