Slakter laks fra lukket merd

514

– Laksen har ei slaktevekt på fire kilo. Den har lagt på seg og vokst til nøyaktig samme vekt og størrelse som en ordinær, åpen merd. Det viser at lukkede anlegg er konkurransedyktig i tillegg til å være miljøvennlig, sier kommunikasjonssjef Mette Siri Brønmo i nordlandsbedriften AkvaDesign.

Som første bedrift i Norge har de startet kommersiell drift i et lukket oppdrettsanlegg. Da Veterinærinstituttet tidligere i sommer testet laksen som svømmer rundt i merdene på Toft i Brønnøysund i sommer var resultatet null lus på laksen. I tillegg hadde ingen lakser rømt og utslippene fra anlegget kraftig redusert.

– Fisken som ble hentet opp i dag har hatt hele sin levetid i lukket anlegg. Det har aldri skjedd før, verken i Norge eller det vi vet i verden for øvrig. Det er en merkedag for hele havbruksnæringen, sier Brønmo til NRK.

Hun var selv til stede da de første av de totalt 80.000 laksene laks ble hentet ut av merden i dag.

– Laksen var blank med store finner, og helt uten sårskader. Den ser ut som en villaks. God tilgang på friskt vann og oksygen har gjort at laksen har god kondisjon, sier Brønmo.

Bedriften, som holder til i Brønnøysund, har utviklet et lukket system i sjøen.

I mai fjor ble 55 tonn smolt ble satt ut i de lukkede merdene, laget av tekstilduk. I sommer kom Veterinærinstituttet på besøk.

– Jeg er positivt overrasket. Jeg hadde ikke trodd at det skulle være null lus, uttalte forsker Arve Nilsen ved Veterinærinstituttet 13. august i år.

I tillegg hadde det ikke vært lakserømming fra det lukkede anlegget.

Merdene ved anlegget er lukket, noe som innebærer at det ikke er naturlig vanngjennomstrømning i merdene. Biologisk materiale forsvinner ikke ut, og blir isteden liggende på bunnen.

Det positive resultatet kommer til tross for at anlegget ligger i et svært lusetett område på Helgelandskysten.