Det russiske markedet er kjent for sin hunger etter storlaks. Sommerens ekstrempriser har effektivt kjølnet interessen, og Russland henger ikke lenger med blant aller største kjøperne i ferskmarkedet.
Mens trioen Polen, Frankrike og Russland har vekslet på å lede an som Norges største kjøper av fersk oppdrettslaks, har sommerens laksepriser på over 50 kroner kiloet sørget for at russerne snører igjen lommeboken.
Russland har historisk sett særlig fokusert på de tyngste vektklassene av laks. Kald sjø og svak tilvekst har gitt en økende knapphet og galopperende priser på nettopp storlaksen. Priser på 50-tallet har kjølnet kjøperinteressen fra Norges store nabo i øst.
Fasit etter 31 uker er at Polen leder an som Norges største laksekjøper med 59.015 tonn fersk laks. Frankrike følger deretter med 57.659. Det viser den siste eksportstatistikken fra Norges Sjømatråd. Avviket mellom de to største importlandene er ikke mer enn en knapp ukes import for begge landene. Deretter er det et økende gap ned til Russland, som så langt står for en import av 53.701 tonn fersk laks.
Trekløveret Polen, Frankrike og Russland står bak 39,8 prosent av alle innkjøp av fersk norsk oppdrettslaks.
