I forrige uke ble det eksportert magre 17.978 tonn laks fra Norge. Det er det laveste som er registrert de siste ti uker.
Hovedforklaringen til de rekordhøye lakseprisene vi har sett i år er ekstraordinært lavt utbud av fisk, grunnet svake vekstbetingelser i sjøen i vinter og vår. Ifølge den siste eksportstatistikken til Norges Sjømatråd ble det i uke 30 kun eksportert 17.978 tonn laks (omregnet til rund vekt). Det er det laveste som er registrert i den siste ti ukers perioden. I samme uke i 2012 ble det til sammenligning solgt 19.660 tonn.
Fallende tilbud og raskt økende etterspørsel etter laks har gitt den reneste prisbonanza i år. Så langt i 2013 har det blitt eksportert 569.222 tonn, mens det på samme tid i fjor var eksportert 612.620 tonn oppdrettslaks.
