SalMar Nords oppdrettsanlegg i le av Uløya i Nord-Troms har knapt lus på fisken. Iskald sjø er en effektiv lusdreper. Og snart er laksen slakteklar.
– Her er to konsesjoner. De eneste for SalMar Nord i Nord-Troms, sier fôringsassistent Sten Fyhn til iLaks. Han tenner seg en røyk, og er tydelig fornøyd med å få besøk. En skarp sol skinner på landbasen til SalMar Nord like ved E6 i retning Skjervøy.
– Det som er fordelen med å være her er at det er så lite lus. Her er nesten bare på høsten. Litt skottelus, legger han til. Det er den kalde sjøen som holder lusen borte. – Men det er sjelden vi bikker over 13 grader, sier Fyhn.
På fôrlageret er det oppstilt haugevis med fôrsekker fra leverandørene BioMar og Skretting. Nå er det høysesong for fôring.
– Hørte du om snøraset i vinter? spør Fyhn ivrig, før han selv svarer: – Det var her. Det flyttet mæren 70 meter. Et kvarter etter kunne en gå på snøen i mæren, sier han og gliser.
Det var ikke problemer med rømming etter raset.
– Nei, vi fisket lenge etterpå, og fikk bare torsk, sier han.
Fra kaikanten ved fôrlageret kan en se over til fôrflåten og plastringene. Høye stenger med netting spent over holder sultne sjøfugler unna. Fisken nærmer seg slaktevekt.
– Snittet ligger vel på tre og et halvt. Den største over fire. Vi begynner å slakte i slutten av august. Det er jo så gode priser nå. Det blir Lerøy Aurora som blir å slakte. De slakter alt for SalMar Nord. Det er kort vei herfra til Skjervøy, bare en liten times gåing, sier han.
Snart legger en arbeidsbåt inn til kaien.
– Smil, dere kommer i avisen, skråler Fyhn. De øvrige røkterne poserer kort og motvillig, før de fortsetter i arbeidet.
– Du må få med at det er Team Rotsund. Vi konkurrerer i SalMar, vet du, sier Fyhn.
