2014 har begynt prismessig milevis over de to andre rekordårene 2011 og 2013. Men en eventyrlig start er slett ikke en garanti for året som helhet.
Lakseprisen er igjen notert på 50-tallet. Idet begge landets største slakterier, SalMar Innovamar og Marine Harvest Eggesbønes, permitterer sine ansatte, har utbudet av fisk blitt strammet godt inn.
Ifølge Norges Sjømatråd har det blitt eksportert nær 17 prosent lavere laksevolum så langt i 2014 versus samme periode i 2013 (merk: I fjor begynte året en slaktedag tidligere). Mens utbudet, av forskjellige årsaker, møter begrensninger, er etterspørselen god. Også etter storhandelen til jul. Kombinasjonen av lavt utbud og sterk etterspørsel betyr normalt høy pris.
Og lakseprisen har begynt året ekstremt høyt. Faktisk er det ikke registrert høyere januar-priser de siste 25 år. Skal en dra historiske paralleller, er det to år som særlig blinker seg ut: 2011 og 2013.
2013 har vi friskt i minne. Med stigende priser gjennom sommeren, avløst av et høyst midlertidig prisfall på høsten.
2011 fikk et ganske annet mønster. Da var prisene gjennomgående høyere enn hva vi så i første del av 2013, men fikk en dramatisk kollaps fra og med mai. Det var en kombinasjon av demand destruction parret med en bølge av chilensk fisk som brøt ned spotprisen. Sommeren 2011 var Chile endelig tilbake med vesentlige slaktevolumer etter kollapsen i 2008-2010.
Men hva tror markedet om prismønsteret i år?
Det enkleste er å ta utgangspunkt i forward-kurven til Fish Pool. Dette er summen av alle industrielle og finansielle veddemål.
Som en ser av figuren over, tror markedet verken på 2011- eller 2013-reprise. Fish Pools kjøpere og selgere tror at vi nå står på pristoppen, og at spotprisen skal langt ned. Ja, faktisk helt ned til 33,60 kroner til høsten.
Fish Pool har forøvrig akkurat omsatt en årskontrakt på 39,85 kroner kiloet – omlag 12 kroner under dagens spotpris. Dette sementerer en tro på at dagens prislykke er kortvarig for oppdretterne. Så gjenstår det å se om markedet har rett, eller om dette er en god kjøpsanledning.
