Leverer drøyt to millioner «gammelsmolt» til høsten

Fossing Storsmolt i Kragerø kommune er i gang med produksjonen.

I mars tok det nye settefiskanlegget til Fossing Storsmolt imot den første yngelen fra Sørsmolt, som er en av eierene i selskapet. I tillegg er vestlandsoppdretterne Telavåg Fiskeoppdrett, Troland Lakseoppdrett og Sulefisk samt to skotske fiskebåtredere inne på eiersiden.

Nå skal smolten vokse seg fram til en størrelse på 150-200 gram før den sendes med båt til markedet på Vestlandet.

– Vi kommer til å levere drøyt to millioner smolt til høsten, forteller daglig leder Ole Marius Farstad til iLaks.

Anlegget produserer såkalt «gammelsmolt» til kundene, som betyr at det brukes naturlig temperert vann og en lengre produksjonstid fram til sjøklar settefisk. Derfor tror Fossing Storsmolt at de kan komme ned i 8-9 måneder i sjø med fisken sin.

Og foreløpig har produksjonen ved Fossing Storsmolt gått etter planen, ifølge Farstad.

– Det ser veldig bra ut, og anlegget fungerer optimalt. Vannet har en naturlig pH-verdi på 6,95. Det er sjeldent, mener Farstad.

I neste uke skal Fossing Storsmolt vaksinere fisken. Etter dette er nesten hele anlegget, som har et totalt karvolum på 8.350 kubikk, tatt i bruk.

– Vi kjører spesielt lave tettheter i den første generasjonen med fisk da vi enda er i innkjøringsfasen, understreker Farstad.

Kragerø Blad Vestmar har også omtalt at produksjonen er i gang.