Sug etter storlaks

431

– Jeg ser det er så mange som sier prisen skal ned, men jeg ser det ikke nå i hvertfall, sier en fiskeeksportør til iLaks. Mye flyfisk og feiring av russisk nyttår gir en økende premie på storlaksen.

– Jeg kjøpte akkurat for et par biler i sør nå på 48 kroner på 3-4, 49 kroner på 4-5, 49,25 kroner på 5-6 og 50 kroner på 6+, sier han. Eksportøren peker på russisk nyttårsfeiring som en viktig årsak til at prisene holder seg.

– Her er litt for lite av den større fisken tilgjengelig. Det blir plukket ut hele tiden nå. Det er nok ikke nok av den. Det går mye på Østen med fly. Det er generell knapphet på fisk. Det er ikke noe annet slik jeg ser det.

Frøyaoppdretter SalMar gikk tidligere i uken ut med permitteringsvarsel med den begrunnelse at de har lite fisk tilgjengelig. Men det gjelder ikke alle produsenter.

– Det er noen av de større som har jevn tilgang. Det er ingen som bremser opp på disse prisene her hvis de har slaktbar fisk i hvert fall.

– Det har gått an å få igjen prisene ute i markedet. Det har gått greit, sier han, og viser til at det er i ferd med å utvikle seg en prispremie for de tyngste vektklassene. – Den er nok med på å holde det litt oppe. Det er ikke tvil i. Det har blitt flere kundegrupper som vil ha mer stor fisk. Russland, Øst-Europa og flymarkedet. Helt klart mer etterspørsel etter større fisk. Det er nesten mangel på det hele tiden.

Derivatmegler Søren Dam i Poseidicom bekrefter det nevnte prisnivået. Han ser 47,85-49,25 kroner for 3-6 kilos laks levert Oslo. Også Nordea Markets bekrefter et prisnivå på rundt 48 kroner kiloet i en kundemail som er blitt sendt ut like før lunsj fredag.