Sommerens prisfest var for de få og priviligerte. Men idet julesalget nærmer seg sitt klimaks, er alle oppdretterne med på festen. Og de tjener 20 kroner kiloet. Norske eksportører ligger an til å selge laks for over fire milliarder kroner på tre kjappe førjulsuker.
I sommer, da årets høyeste spotpriser ble registrert helt opp mot 57 kroner kiloet, var det en fest med få inviterte. De høyeste salgsprisene ble nemlig oppnådd for fisk over seks kilo – som nesten ingen hadde. I desember har lakseprisene igjen klatret opp i høyden, men nå er det industriklassene 3-6 kilo som gjelder – og det har alle oppdretterne.
– Det er i hvertfall ingen som sitter på ræva og ikke slakter laks – hvis de kan det, sier en eksportør til iLaks.
Lakseoppdretterne håver nå inn 20 kroner kiloet i det som er den desidert viktigste sesongen for laksesalget. Nå tar de opp så mye fisk de klarer. Det er ingen som holder igjen. Det er kun logistikkproblemer som legger begrensningene.
Psykologien hos eksportørene er også snudd på hodet. I sommer hadde de høydeskrekk, og var livredde for å sitte på fisk ved et prisfall. Nå er eksportørene redde for å sitte igjen med for lite fisk. For de møter en glupsk etterspørsel i desember. Et glefsende og frådende jag etter laks.
De høye prisene skyldes en stram tilbudsside og en fjellsolid etterspørsel. Det er ventet at norske eksportører skal eksportere 90.000 tonn laks på tre uker før jul. Med dagens spotpris gir det en inntekt på 4,1 milliarder kroner.
Samtidig bekymrer både eksportører og sluttkunder seg for en forsterket mankosituasjon seinere i vinter. Med dagens høye slaktevolum er det ikke gitt at tilgjengelighet på fisk i vinter blir spesielt romslig. Laksebørsen Fish Pool har sin laveste selger for første kvartal 2014 på 42,50 kroner. Det er snittpris i januar til mars. Det kan bli en het vinter.
