Cermaq Chiles direktør Steven Rafferty ser snarlig bedring i prisene.
Chiles oppdrettsnæring er under hardt press. Frossenlaks selges for tiden til priser under 30 kroner kiloet – milevis under selvkost.
– Prisene har vært lave. Mitt inntrykk er at vi er helt i bunnen for øyeblikket, sier Steven Rafferty til iLaks. – Etterspørselen er fortsatt ekstremt god. For Cermaq Chile selv, i amerikanske supermarkeder og dagligvare, har etterspørselen økt rundt 15 prosent sammenlignet med i fjor.
Les mer: Mowi: 55.000-65.000 tonn laks på fryselager i Chile
Men skotten Rafferty understreker at det er umulig å kompensere, ettersom prisen har falt så mye. Selv om han er optimistisk om veien videre.
– Jeg tror at dette vil komme seg veldig raskt nå. Volumet fra den chilenske industrien, fra januar neste år, er mye lavere enn det som er rapportert av selskaper som Kontali. Jeg tror volumene vil være ekstremt lave neste år. Jeg forventer en positiv reaksjon på prisen veldig snart.
Han sier at dette skyldtes flere ting.
Reduserer
– Enkelte selskaper reduserer volumet. Smoltutsettene var svært lave i første halvdel av 2020. De var ned rundt 20 prosent fra januar til juni.
Les mer: Desperasjon i Chile: Selger frossenlaks til under 30 kroner kiloet
– Så den fisken ville normalt ha blitt høstet rundt mars til juli 2021. Det er et stort hull.
Han legger til at selv om smoltutsettene har kommet seg de siste månedene, har det vært en stor smoltøkning fra juli til september.
– Mye av den fisken kommer ikke på markedet før i 2022, sier han.
Storfisk
– Det er mye storfisk som høstes i Chile for øyeblikket. Og årsakene til at volumene er veldig høye i løpet av oktober-november, er at oppdretterne må høste fisken og ikke kan utsette det til neste år. Da de blir for store. Det har stor innvirkning når det gjelder eksport. Eksporten de siste fire til fem ukene har vært veldig høy til både USA og Brasil.
Han sier at fisk som har vokst bra og som normalt også skulle høstes i 2021 har måttet bli slaktet og solgt tidlig.
– Vi har en situasjon der det høstes mye fisk i 2020, som skulle vært i sjøen til neste år, og vi har lavt smoltutsett. Så vi får dobbel effekt i 2021. Og jeg tror at volumene fra Chile kommer til å bli betydelig lavere, legger han til.
Les mer: Hvor stramt blir laksemarkedet egentlig neste år?
Brasil-markedet
Rafferty forklarer at Brasil-markedet har blitt så sterkt påvirket av pandemien at industrien aldri har sett så lave priser.
– I forrige uke nådde det sitt laveste punkt noensinne når det gjelder pris. Det skyldes, selv om det er en midlertidig ting, at all storfisken også har andre markeder som Kina og Russland, forteller han.
Når det gjelder hvordan Cermaq jobber med dette, sier Rafferty: – Til Brasil har vi nå sluttet å selge og holder heller på fisken. Vi har ikke dette overskuddet av veldig stor fisk, den biologiske situasjonen er bra, og vi har høstet som normalt til nå. Så vi har solgt volumene som vi planla før COVID, slik at vi ikke har hatt noen forsinkelser, og nå har vi fått fleksibilitet til å justere etter behov.
– Når storfisken er slaktet ut i løpet av de neste ukene, vil markedet komme seg raskt. Det vil være mangel på tilbud både i USA og Brasil neste år, konkluderer Rafferty.
