Tredje uke på rad med prisløft for laks.
– Oppdretterne går ut ganske tøft. Oppgang blir det. Det er bare spørsmål om hvor mye det blir. Vi er nok på midten av 60-tallet vil jeg si – på 3-6, sier en røykeriinnkjøper til iLaks, og legger til: – Det er ikke lenge siden vi var på 50 kroner. Det er tre uker siden.
– Det har vært en [pris]økning på denne tiden her, sier han og peker på drivere som kinesisk nyttår og fastetid, såkalt lent season, som gir redusert forbruk av kjøtt og økt fiskekonsum.
– Det er overraskende for oss. Vi så for oss priser mellom 50 og 60 kroner frem til sommeren. Men biomassen har blitt spist fortere opp enn det vi så for oss.
Manko
Meldingene om et byks i prisene er entydige idag.
– Helt vilt. Manko, manko og prisene rett opp, sier en laksetrader, og viser til priser mellom 65 og 70 kroner. – Enkelte har fått 70 kroner, sier han.
– Jeg tror på høye priser i mars og april, deretter ned. Dårlig tilvekst og MTB-bygging er hovedårskene, samt mye kampanjer på tidligere priser.
De syv industrikildene iLaks har snakket med idag viser følgende laksepriser for neste uke:
- 3-4 kilo 63-65 kroner
- 4-5 kilo 64-68 kroner
- 5-6 kilo 65-69 kroner
- 6+ kilo 69-70 kroner
Fakta
iLaks henter hver fredag etter lunsj inn spotpriser for laks. Dette er fisk som skal leveres den følgende uke. Her kontakter vi flere ledd i verdikjeden, herunder oppdrettere, eksportører og importører. Vi har alltid minst fem uavhengige kilder, selv om ikke alle kildene nødvendigvis vises på trykk. Vi varierer hvilke kilder vi bruker, og bruker ikke de samme kildene hver gang.
– Jeg har ikke satt priser ennå, men tror det blir på øvre del av 60-tallet, sier en eksportør.
Lite opptak
– To til fire kroner snakker folk om. Lite slakting for øyeblikket. Veldig lite slakting, kommenterer en annen. – Slaktingen bikket under fjoråret i forrige uke. Det er lite opptak. De vil vel fôre på det de kan, og da blir det lite slakting. Slik vil det være neste uke og muligens uken etter.
En røykeriinnkjøper er helt oppgitt over det voldsomme prisløftet som har kommet de siste ukene.
– Det er helt tullete. Vi er på 60-tallet. Det høyeste jeg har hørt er 69 kroner. Det har gått snart 20 kroner på to uker. Det blir kraftige tap for foredlere. Det er ingen som har kalkulert med disse prisene. Ingen som kunne forutsett dette. Det er nok fisk i havet. Det er ikke det som gjør det. Det er verre enn valutamarkedet – ti ganger verre. Bitcoins og laks – det er like uforutsigbart.
