– Dette er et samarbeid som er initiert gjennom vårt samarbeid med NTNU, kalt Brohode Frøya og universitetet i Busan i Sør-Korea, forteller Asgeir Johansen til iLaks.
Han er fagleder ved Frøya videregående skole på Sistranda.
Primært mat
Ett av fokusområdene i samarbeidet er dyrking og benytting av tare til ulike formål, men først og fremst til mat.
– Vi har nå besøk av 16 elever, fire lærere og to ledere fra Wando. Dette er den tredje aktiviteten i samarbeidet, og det andre besøket fra Korea til Frøya. De skal være på skolen vår i fire uker, og i løpet av denne perioden skal det være flere aktiviteter, sier Johansen.
– De deltar i den ordinære undervisningen sammen med våre elever. De skal også ha spesiell undervisning med fokus norsk samfunn og språk i tillegg til at de skal ha egen undervisning i sine fag.
Matkurs
– Det blir også arrangert flere aktiviteter som workshop om tare nå på tirsdag, i tillegg blir det blant annet to matkurs med fokus på mat fra vår region og mat fra Korea og en dag med fokus på spiselige arter i vårt farvann. Den koreanske gruppen skal også besøke NTNU, legger han til.
I neste runde skal lærere fra Frøya reise til Sør-Korea for å lære mer fra koreanerne.
– Neste aktivitet i samarbeidet vil være at lærere fra skolen vår reiser til Korea i mars med et klart mål om å lære mer om hvordan vi kan lage god mat med utgangspunkt i det vi finner i vår fjære. Skolen vår mener det er mye å lære fra skolen fra Sør-Korea innenfor det å utnytte tang og tare til mat, sier Johansen.
