Fotballfeberen har tatt verden, og ledet an av superspiss Erling Braut Haaland og utallige ro-tak, har Norsk sjømat nå fått global oppmerksomhet under fotball‑VM i USA.
Ifølge medieovervåkningstjenesten Meltwater har 120 engelskspråklige medier omtalt at landslaget tok med seg 500 kilo sjømat fra Norge. Blant dem internasjonale storaviser som The New York Times, CNN, Yahoo Sports og The Sun.
Julie Hagerup, global kommunikasjonsansvarlig i Norges Sjømatråd, sier den internasjonale responsen har vært overveldende.
– Det er selvfølgelig supermorsomt å se at det har vært så mye global interesse for den norske sjømaten. Det har vært et heldig sammentreff mellom sjømat, fotball, og at landslaget gjør det så bra, sier hun til iLaks.
Hun mener kombinasjonen av superstjerner og sterke råvarer har truffet en nerve.
– Ja, egentlig. Vi har vært veldig heldige, og vi er glade for at vi har så gode ambassadører for sjømat på det norske landslaget.
Erling Braut Haaland har spilt inn reklamefilmer for “Godfisk” og Norges sjømatråd. Foto: Norges sjømatrådKokkene i VM‑troppen: – Stor stas å løfte frem norske råvarer
Det er de tre norske kokkene Christian Karlsson, Aron Espeland og Eirik Tufte som tilbereder maten for landslaget.
– Når det gjelder sjømat, er mediene ekstra interessert i norsk laks, for den har de ofte hørt om. Som faglært kokk er det stor stas å løfte frem alle norske råvarer – også den fantastiske sjømaten vår, sier Espeland, i en pressemelding fra Sjømatrådet.
Han forteller at én rett har skilt seg ut som favoritt.
– Sjømaten blir godt tatt imot av både spillerne og støtteapparatet. Laks tataki med vinaigrette laget på brunet smør, hvit soya, yuzu og honning har vært en favoritt. Det er selvsagt veldig hyggelig for oss på kjøkkenet.
Maten blir godt mottatt av VM-troppen, ifølge leder for salg og forretningsutvikling i Norges Fotballforbund, Tom Fodstad.
– Vi er svært takknemlige for alle aktørene som har bidratt til at vi har kunnet servere norsk sjømat til spillerne hver dag. Vit at gutta setter veldig pris på dette, sier han i pressemeldingen.
Det er de tre norske kokkene Christian Karlsson, Aron Espeland og Eirik Tufte som har ansvaret for menyene og tilbereder maten for den norske VM-troppen. Foto: NFFKjennskapen til norsk laks gir drahjelp
Hagerup sier det er for tidlig å konkludere om den langsiktige effekten, men at oppmerksomheten er verdifull.
– Det er ikke alltid så enkelt å spå hvilken langsiktig effekt dette vil ha. Men det er klart at hvis vi klarer å gjøre folk mer oppmerksomme på norsk sjømat, om det er gjennom samarbeidet vårt med Norges Fotballforbund og Erling Braut Haaland, eller fra oppmerksomheten rundt VM i seg selv, så er det kjempeflott. Så vil vi se etter hvert hvordan det vil slå ut langsiktig.
– At folk allerede kjenner til norsk laks, hjelper helt klart. Vi ser for eksempel fra ny innsikt at sushi er blitt enda større i USA, og at fersk laks er en viktig del av det.
Hun understreker at kombinasjonen Haaland + laks fungerer.
– Og selv om folk allerede kjenner til laks fra Norge, vil jeg ikke si at norsk laks konkurrerer med Haaland – de spiller godt i lag. Det er nettopp derfor samarbeidet fungerer så godt.
Les også: Norsk laks treffer målet i USA
Kampanjer i flere markeder
Hagerup sier Sjømatrådet fortsetter markedsarbeidet helt frem til EM i 2028.
– Vi har pågående kampanjer i flere markeder med Haaland mens VM pågår, og samarbeidet vårt med fotballforbundet fortsetter til etter EM i 2028.
Hun håper den norske fremgangen i VM gir enda mer oppmerksomhet.
– Vi håper selvfølgelig at Norge går langt i VM, og at oppmerksomheten fortsetter.
