Men det ligger flere skjær i sjøen for det internasjonale laksekonsumet.
Forrige fredag rapporterte iLaks en markant oppgang i spotprisen for laks. Majoriteten av fisken ble omsatt på midten av 40-tallet, etter å ha stampet rundt 40 kroner kiloet i fire uker på rad.
Nå mener flere aksjeanalytikere at prisbunnen ligger bak oss.
– Vi tror at de nivåene vi har sett nå rundt månedsskiftet etter all sannsynlighet representerer bunnen i markedet. Nå er prisene så lave at det er vanskelig å se for seg at de skal videre ned, sier Nordeas Kolbjørn Giskeødegaard til E24.
Analysekonkurrent i DNB Markets, Alexander Aukner, tror at prisene vil stige gradvis frem mot jul.
– Det er ikke noe galt med etterspørselen. Ettersom det har blitt tatt ut mye fisk på lave vekter betyr det av vekstpotensial fremover er redusert, sier han.
Giskeødegård gjør imidlertid oppmerksom på at det er skjær i sjøen.
– Risikoen for en hard brexit kombinert med resesjonsfare i Tyskland og svak økonomisk utvikling generelt i Europa er ikke et veldig positivt bakteppe for konsumet. Det vil kunne påvirke forbruket av laks, selv om det har gått greit historisk sett, sier han til E24.
iLaks vil, som vanlig, rapportere spotprisen for laks like etter lunsj fredag.
