YO! Sushi inn i det amerikanske sushi-markedet

Nyheter
703

En av verdens største sushikjeder, britiske YO! Sushi, kjøper selskapet Snowfox, som har mer enn 800 sushikiosker i USA.

Det skriver Financial Times.

Den nye grupperingen vil ifølge avisen ha en konsernverdi på nærmere 3,5 milliarder kroner.

Administrerende direktør i YO! Sushi, Richard Hodgson, sier USA var det neste naturlige steget for sushikjeden, som i 2017 kjøpte Canadas største sushivirksomhet, Bento Sushi.

Han håper selskapet kan kapitalisere på større fokus på Japan i forbindelse med verdensmesterskapet i rugby union i Japan i år, samt sommer-OL i Tokyo neste år.

Snowfox, som eies av den koreanske entreprenøren Jim Kim, ble grunnlagt i 2005 og har mer enn 800 sushikiosker i USA, først og fremst i supermarkeder.

Ifølge private equity-fondet Mayfair Equity Partners, som eier YO! Sushi, koster oppkjøpet «mer enn 100 millioner dollar».

Yo! Sushi har også restaurant i Østbanehallen i Oslo.