Witzøe junior tok med seg Bloomberg ut til havriggen

SalMar-arving Gustav Magnar Witzøe viste frem «Ocean Farm 1» til den amerikanske mediegiganten.

– Det kan være nyttig å bli sett utenfra av og til. Derfor brukte jeg en dag med Bloomberg på Frøya, skriver Witzøe på LinkedIn.

– Vi dro ut til «Ocean Farm 1» – verdens første offshore havmerd for oppdrett i eksponerte farvann, og til vårt største anlegg på Rataren, som produserer rundt 15.000 tonn laks per generasjon. Bloomberg er verdens ledende leverandør av finansnyheter, teknologi og data.

Interesse
– Hvordan verden skal produsere nok mat fremover, er noe av det internasjonal finanspresse er veldig opptatt av nå. Den interessen merker vi fra både USA, Europa og Asia. To ulike uttrykk for det samme: hvordan vi utvikler og skalerer matproduksjon i havet.

– Havbruk er en del av svaret, mener Witzøe.

–  Med et potensial få andre proteinkilder har, både når det gjelder areal og bærekraft. Det betyr også ansvar. All matproduksjon i stor skala har både muligheter og utfordringer. Vår jobb er å ta tak i de, gjennom teknologi, bedre forståelse av biologi og kontinuerlig utvikling. Vi ble tidligere i år kåret til verdens mest bærekraftige produsent av mat. Det forplikter, skriver han.

Les også: Slik vil Gustav Magnar Witzøe sette sitt avtrykk på SalMars framtid

Avstand
Witzøe er største aksjonær i holdingselskapet Kvarv, som eier 44,2 prosent av laksegiganten SalMar.

Han mener det er verdifullt å vise frem hvordan SalMar og norsk oppdrettsnæring arbeider for å produsere laks.

– Jeg opplever nok at avstanden mellom oppfatning og virkelighet av og til er stor. Den blir mindre når man står ute på et anlegg og får innsikt i teknologi og biologi, og ser hvordan folk jobber hver dag, for at fisken skal ha det bra. Derfor er det viktig å vise frem hvordan vi faktisk jobber, skriver Gustav Magnar Witzøe.

SalMar forventer et totalt slaktevolum på 318.000 tonn laks i 2026, inkludert andeler fra tilknyttede selskaper. Dette fordeler seg med 296.000 tonn fra Norge, SalMar Ocean og Island, samt 43.000 tonn (100 prosent basis) fra Scottish Sea Farms.