«Hele 60 000 kasser laks og fjordørret eksporteres i påsken fra lille Byrknesøy med bare 350 innbyggere :)»
Det skriver fiskeoppdretter Ola Braanaas på sin Twitter-konto tirsdag.
Det er kø ved lasterampene. Fisken skal ut før ferien senker seg.
God timing
Laks er viktig. Også i Gulen kommune i Sogn og Fjordane.
Slakteriet på Kalvøyna, som ble pusset opp våren 2013, er lokalisert i havgapet like nord for fylkesgrensen fra Hordaland. På andre siden av Fensfjorden ligger landemerket Mongstad, oljeraffineriet til Statoil.
Salgstidspunktet er gunstig. Selv om ørretprisene fortsatt er dempede og merket av bortfallet av det klart største markedet, Russland, traff Braanaas og hans Firda Seafood bra med timingen for laksesalget.
I påskeuken oppnås nemlig årets høyeste salgspriser for laks.
Salget, som i stor grad ble avtalt på fredag, landet priser midt på 60-tallet for de mest omsatte fiskestørrelsene. Det gir, for laksens vedkommende, en driftsmargin på godt over 50 prosent for denne handelen.
Les også: Årsbeste for påskelaksen
Feriestengt
Hovedårsaken bak pristoppen er det faktum at Norge har verdens lengste påskeferie. Lakse- og ørretslakteriene holder stengt på helligdagene, samtidig som etterspørselen fra markedet ute i verden er ganske konstant.
Da blir det trangt i døren.
En svak krone, med en eurokurs på 9,45, sukrer også salget – og gir en god påske på Byrknesøy.
