Livet som lakseinnkjøper er et hektisk og tidvis pulserende liv. Høy puls og stress, særlig på fredagene, da majoriteten av laksehandelen skjer. Veien er lang til Kragerø. Mens Seaborn omsatte for over tre milliarder kroner, omsatte settefiskprodusenten Sørsmolt for 30 millioner kroner i fjor.
– Jeg ble far til lille Lise i februar, og dermed passer det fint å skifte til en jobb hvor jeg ikke i like stor grad «bor» i telefonen til alle døgnets tider, sier Farstad til iLaks.
Pendle
Sammen med Sørsmolt-sjef Stein Helge Skjelde skal han snart gå fra ett til tre smoltanlegg like utenfor Kragerø.
Les også: Varsler storsatsing på smolt ved Kragerø
– Jeg skal bo en uke i Bergen og en uke i Kragerø, og skal selge all smolten fra disse tre anleggene. Jeg vil endre livsstil, ha lavere tempo, men gjerne samme arbeidsmengde som før.
Farstad kommer fra den lille bygden Emblem, to mil utenfor Ålesund. Han er fiskerikandidat fra Fiskerihøyskolen i Tromsø, og jobbet tidligere som settefiskkonsulent i Skretting, hvor han var salgsansvarlig for Sør-Norge fra 2007 til 2010.
Rikest
– Morfaren min var hvalfanger i Antarktis. Farfaren min hadde en egen fiskebåt, på 90 fot, sammen med broren. De har alltid drevet med fiskeri. Så fiskeri er i blodet mitt, men det som var avgjørende var at jeg spurte meg hvem av fedrene til kameratene mine som var rikest. Det var Geir Robin Hoddevik (tidligere toppsjef i Global Fish og Pan Pelagic – red. anm.). Han var fiskerikandidat fra Tromsø, flirer sunnmøringen.
Perioden i Skretting var viktig for Farstad.
– Det var der interessen for smolt begynte. Jeg ble kjent med Stein Helge (Skjelde, sjef i Sørsmolt – red. anm.). Det jeg lærte om smolt tok jeg med meg inn i Seaborn.
Gründer
– Ole Marius er typen, en gründertype, sier Skjelde.
Som enhver gründer, må han være beredt til å ta på seg støvlene på og ta i et tak. For det er mye å gjøre for å utvikle settefiskproduksjon i Norge.
– Etter mitt skjønn; det største utviklingspotensialet til norsk fiskeoppdrett er innenfor smolt. Både med tanke på MTB og lus. Og også kanskje med hjerte- og gjelleplager. Jeg er veldig interessert i biologi, men er også en gründerype som vil eie. Jeg vil nærmere biologien, avslutter Farstad.
