Har økt beholdningen med 14 millioner kroner fra 28 millioner kroner i Q3 til 42 millioner kroner i Q4 2017.
Det opplyser selskapet i en trading update i ettermiddag.
Foreløpige tall viser at selskapet med hovedkontor i Ålesund, produserte totalt 2.794 tonn råvarer i Q4 2017, sammenliknet med 2.241 tonn i Q3 2017.
Totalt omsatte Hofseth Biocare for rundt 26 millioner kroner i Q4.
Fullstendig rapport for Q4 2017 vil bli offentliggjort 15. februar.