Ørret banker laks på pris i år.
Skyhøye 75,19 kroner per kilo. Det var snittprisen for fersk, sløyd og pakket oppdrettet regnbueørret (levert den norske grense) i uke 25.
Med en snittpris så langt i år på 73,62 kroner er ørret vesentlig bedre betalt enn laks.
Raust betalt
Eksportstatistikk fra Norges Sjømatråd og SSB viser nemlig at ørretoppdretterne kan glede seg over eksportpriser som har lagt ni prosent over historisk godt betalt laks i år.
Fjordlaks Aqua, Lerøy Seafood Group, Firda Seafood, Osland Havbruk, Blom Fiskeoppdrett, Steinvik Fiskefarm og andre ørretoppdrettere får med det raust betalt for å opprettholde produksjon av den historisk sett svært russlandsavhengige arten.
Transittland
Fortsatt er det transittlandet Hviterussland som tar unna mest fisk, med et importvolum på 1.721 tonn så langt i år. Hviterussland har en tollunion med Russland som åpner for videreeksport av foredlede fiskeprodukter.
Nummer to på eksportstatistikken er Polen, med sine 1.527 tonn.
Flaskehals
Hovedforklaringen bak prisbonanzaen finner en på tilbudssiden.
Totalt sett er det eksportert beskjedne 8.643 tonn fersk regnbueørret fra Norge i år – mot 19.835 tonn i samme periode i fjor.
Tilbudskutt betyr et voldsomt prishopp. Ørretprisen er opp 45 prosent i år mot ifjor.
