DNB: Oppdretterne klarer ikke å sende fôrregningen videre til kundene

Rekordhøye priser på fiskemel og fiskeolje presser lakseoppdretterne. Samtidig har de begrensede muligheter til å velte kostnadsøkningene over på kundene, advarte DNBs sjømatdirektør under den internasjonale fôrråvarekonferansen IFFO i Buenos Aires.

Tilgangen på marine råvarer, klimaendringer, sertifiseringsutfordringer og geopolitisk uro sto høyt på agendaen da mer enn 500 delegater fra 45 land var samlet til årets IFFO-konferanse i Argentina denne uken.

Blant dem var Anne Hvistendahl, global sjømatsjef i DNB, som tegnet et krevende bilde for både fôrprodusenter og oppdrettere.

– Oppdretterne står overfor høye fôrkostnader som de ikke kan sende videre til kundene. Samtidig påvirker mangel på råvarer produksjonen og presser grensene for hva som er mulig når det gjelder fôrsammensetning, fiskehelse og produktivitet, sa hun fra podiet.

– Rekordpriser
Ifølge DNB, som er verdens største sjømatbank, innebærer situasjonen at fôrprodusentene i stadig større grad må se mot alternative råvarekilder.

– På grunn av rekordhøye priser på fiskemel og fiskeolje endres nå fôroppskriftene, med økt bruk av blant annet fjørferåvarer, GMO-baserte ingredienser og nye alternative råstoffer, sa hun.

Uttalelsen kommer samtidig som flere norske oppdrettere de siste månedene har bekreftet økt bruk av biprodukter fra kylling i laksefôr.

Hvistendahl mener næringen må bygge større motstandskraft mot fremtidige råvaresjokk. Hun trakk særlig frem betydningen av vitenskapsbaserte kvoter og bærekraftsertifisering av marine råvarer.

Blant eksemplene hun pekte på var kolmulebestanden i Nordøst-Atlanteren, som nylig mistet MSC-sertifiseringen etter langvarige konflikter om kvotefordelingen.

– Industrien må diversifisere og ikke være avhengig av de samme artene og de samme geografiske områdene, sa Hvistendahl.

Til tross for utfordringene mener DNB at utsiktene for produsenter av fiskemel og fiskeolje fortsatt er gode.

– Som industri står dere i en god posisjon. Fiskemel og fiskeolje vil alltid finne kjøpere, selv om nye og alternative ingredienser blir mer akseptert og bidrar til å dempe prisene. Vær smidige, robuste og sørg for å ha flere alternativer tilgjengelig, sa Hvistendahl.

Les også: Lerøy erkjenner skepsis til kylling i laksefôr: – Vi forstår at det kan høres uvant ut

Kylling trekkes frem
Budskapet ble gjentatt fra flere talere under konferansen.

Representanter fra både Cargill og IFFO understreket at marine råvarer fortsatt vil være sentrale i fôret, men at alternative ingredienser må spille en større rolle i årene som kommer.

Brad Rude, visepresident i Cargill Animal Nutrition and Health, pekte blant annet på at biprodukter fra fjørfe vil være en del av løsningen når tilgangen på fiskemel og fiskeolje blir mer begrenset.

– Marine ingredienser vil fortsatt være en sentral del av fremtidens akvakultur, men nye ingredienser, inkludert biprodukter fra fjørfe, vil også spille en rolle i å fylle noen av hullene, sa han.

Rude mener næringen må forberede seg på større svingninger i markedet for marine råvarer.

– For fiskemel og fiskeolje blir tilbud og etterspørsel stadig mer elastisk, og prisutslagene blir mer dramatiske.

Han pekte også på at kravene fra oppdretterne blir stadig høyere.

– Kundene forventer mer enn funksjonelle produkter. De krever tydelig avkastning, dyp fagkunnskap og framtidsrettede løsninger som driver effektivitet, robusthet og langsiktig vekst. Vår oppgave er å balansere tilbud og etterspørsel etter næringsstoffer gjennom et sirkulært system som utnytter råvarene best mulig, reduserer svinn og bidrar til bærekraftig produksjon, avsluttet Rude.

Samtidig beskrev flere innledere dagens marked som preget av langt større prisvolatilitet enn tidligere, drevet av El Niño, klimaendringer og økende konkurranse om de samme råvarene.

Alger får større betydning
Konferansen viste også hvordan alternative omega-3-kilder får stadig større betydning. Ifølge Christian Meinich,markedsspesialist på fiskeolje i meglerhuset Chr. Holtermann, kommer nå rundt en tredel av EPA- og DHA-fettsyrene i norsk lakseproduksjon fra alger, som følge av knapphet på fiskeolje.

– Til tross for rekordhøye priser på fiskeolje har den globale produksjonen økt lite. Den ekstra produksjonen som har kommet, har i hovedsak kommet fra Kina. Fôrselskapene kompenserer nå for redusert tilgang på fiskeolje med alger, la han til.

Han beskrev markedet for fiskeolje som svært stramt, og fremhevet at fôrprodusentene i økende grad må kompensere for redusert tilgang ved hjelp av alternative kilder.