Novo Holdings vil løse laksebransjens primære problemer.
Investeringsfirmaet Novo Holdings, som forvalter Novo Nordisk Fondens formue på over 1.100 milliarder danske kroner, har på kort tid gjort to oppkjøp i det som for dem er en ny bransje – lakseoppdrett.
Først kjøpte selskapet Stingray, for et ukjent beløp, før det bladde opp 3,6 milliarder kroner for Benchmark Genetics.
Proteiner
– Vi er interessert i å forbedre de måter vi produserer proteiner, hvilket klart er nødvendig på en mer skrøpelig klode. Det kan gjøres på to forskjellige måter: med planteprotein og med dyreprotein. Vi vil gjerne investere i begge deler, og på den animalske side er lakse- og fiskeopdrett en av de beste og mest bæredyktige metoder, sier Aleks Engel, partner i Novo Holdings, til den danske avisen Børsen.
– Man kan godt si at vi alle burde bli veganere, men det kommer bare ikke til å skje i morgen. Vi er godt klar over at det er et avtrykk ved ethvert animalsk opdrett, men lakseopdrett er klart i den bedre ende, og vi prøver å forbedre det ytterligere, sier Engel.
Benchmark Genetics Salten. Foto: Thomas MorelRasmus Nielsen, lektor på Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet, påpeker at laks har 21 prosent mindre drivhusgass enn en tilsvarende mengde kyllingkjøtt, 56 prosent mindre enn svinekjøtt og 90 prosent mindre enn oksekjøtt ifølge tall fra en analyse som Nielsen selv var med på å utarbeide.
Genetisk
Novo Holdings legger ikke skjul på å løse oppdrettsnæringens problemer, primært knyttet til bekjempelse av lakslus, er en sentral motivasjon bak de to oppkjøpene.
– I stedet for å helle kjemikalier i havet for å drepe lus er det langt bedre å gjøre fisken motstandsdyktig over for lusen fra starten av rent genetisk, eller å skyde lusen med en laser for å fjerne den, sier Aleks Engel.Novo Holdings planlegger imidlertid ikke flere oppkjøp i denne sektoren.
– Vi kommer nok ikke til å gjøre en tredje investering i akvakultur på kort sikt, fordi vi nå har to som er temmelig store. Dem skal vi tygge litt på. Men innen for den bredere strategiske ramme av teknologier, som forbedrer matvareproduksjonen, vil du helt sikkert se flere investeringer, sier Engel.
