Men Skretting tar avstand fra uttalelsen om at det er lite interesse fra fiskefôrprodusenter for insektmel.
Mandag skrev iLaks at et team av sju forskere i NIBIO ønsker å finne ut om organisk restavfall fra insektlarveproduksjon kan brukes til miljøvennlig gjødsel og plantevernmiddel.
– Per i dag vil larver være et dyrere alternativ enn tradisjonelt fiskefôr. Derfor er det lite interesse hos fiskefôrprodusenter per i dag. Det kan endre seg på til, for eksempel dersom det blir så viktig for oppdrettsbransjen å være mer miljøvennlig at de er villige til å betale mer for fôret sitt. Dersom vi finner ut at avfallsstoffet fra larveproduksjonen også kan ha en verdi innen landbruksproduksjon, vil det gi insektprodusentene enda et ben å stå på, har stasjonsleder Gunnhild Jaastad ved NIBIO Ullensvang uttalt til Hardanger Folkeblad i anledning prosjektet.
Både Nordlaks og Lerøy er to havbrukere som allerede bruker insektmel, og Skretting har i dag samarbeid med flere insektmelprodusenter for å få skalert opp produksjonen. Sistnevnte sier til iLaks at det fortsatt er flere områder som de må forske mer på når det gjelder insektmel, og dermed hilser Skretting NIBIOs prosjekt velkommen.
– Allerede i 2018 var Skretting den første til å inkludere insektmel i kommersielle fôrresepter, og vi har i dag blant annet settefiskfôret Nutra Buzz på markedet. Vi forpliktet oss tidlig til å ta i bruk insektmel for å få opp produksjonen hos insektmelprodusentene, og vi bruker også ressurser på å hjelpe dem med å få til større og stabil kvalitet på produksjonen, sier Mads Martinsen, direktør for produktutvikling hos Skretting Norge.
– Men vi må erkjenne at det er vanskelig å få solgt fôr med insektmel på grunn av økt pris. Det betyr ikke at vi gir opp, vi er nødt til å jobbe med dette nå for å sikre oss nye, gode råvarer som vi kan nyte godt av både nå og for framtiden, avslutter han.
Prosjektet til NIBIO, med tittelen «MultiFuelLarve – fra organisk restavfall til verdfulle larveprodukt», starter opp i januar 2021 og skal vare frem til 2024.
