Kombinasjonen av gode vekstvilkår i sjøen og logistikktrøbbel sender storlaksprisen under prisen for industristørrelsene.
– Det er vanskelig med storfisk. Veldig mye storfisk der ute. Forrige fredag var det en høy pris på 5+, det har fått peising denne uken her. Alle slakt har større snittvekt enn antatt, sier en innkjøper oppgitt til iLaks.
– Prisene har falt mye denne uken. Vi er ikke ferdige, og det er mange som sitter igjen med restfisk denne uken. Det blir stygt.
Fakta
Brann
Han viser til følgende priser til oppdretter for den kommende uke: – 3-4 på 76 kroner, 4-5 på 78 kroner og jeg tror helt ærlig 5+ går under 4-5, på 76-77 kroner.
– Og så har du brannen på Heathrow som kompliserer en del ting. Jeg leste på nettet at det tar 2-4 dager for å få det i gang igjen. Og så bygger det seg opp en back-log på noen dager. Så 5+ blir heftig. Heathrow er muligens den største på flyfrakt. Det går en del på Schipol og Frankfurt også, men ikke så mye som Heathrow, om en tar med filet.
Flybåren fisk, til oversjøiske markeder, er stort sett de høyeste vektklassene.
– 1.300 fly er kansellert. Det betyr mye. Det går jækla mye flyfisk derfra, både til USA og andre markeder, istemmer en annen eksportør.
Brannen ved flyplassen i London skal ha oppstått i en elektrisitetsstasjon like ved en av terminalene.
– Luften gikk ut av markedet. Prisen har falt som en stein. Og så har kronen styrket seg. Det er tre kroner på valuta på en en uke. Nervøsiteten er stor rundt omkring. Kundene trodde sikkert at de kunne bli kvitt lagrene sine.
Tilvekst
– Skal vi tjene penger, så må vi kjøpe på:
- 2-3 kg 72 kroner
- 3-6 kg 77-78 kroner
- 6+ kg 75 kroner
– Vi kjøper ikke biler med stor snittvekt. Det kommer til å bli så mye storfisk. Tilveksten er god. All fisk vi får inn er jo et halvt kilo større. Markedene har stoppet litt opp i Italia og Spania. Det skjedde kontant altså, sier han.
– Det står masse storfisk usolgt, 5+, for denne uken her. Dessverre. Men det er ikke krise. Vi bygger nye markeder.
“Flystyrt”, skriver en trader på sms, og refererer til brannen på Heathrow.