Med nyttårsaften for døren torsdag, er det onsdag som er den store handledagen for laks for levering i den første uken i 2016. For fjerde uke på rad stiger spotprisen for laks.
– Det ser ut som om prisene går opp et par kroner. Det går mellom 57-58-59 kroner på 3-4, 4-5 og 5-6 i sør. Det er der det ligger. Vi har betalt 64 kroner for 6+, sier en eksportør til iLaks.
– Det er ingen lek dette her. Det er livets alvor, humrer han lett nervøst, og legger til: – Jeg har ikke vært med på å betale så høye priser. Jeg tror du må til midten av 80-tallet for så høye priser.
1987
Etter det iLaks kan se, må en tilbake til 1987 for å finne høyere laksepriser enn dagens. Det er 29 år siden.
Neste uke er det full uke, ingen fridager, samtidig som utbudet av fisk er begrenset fra julestengte pakkerier. Det driver prisene oppover.
– Det er vel litt manko på tidliguke-fisk, forholdsvis beskjedent opptak nå mellom jul og nyttår, sier eksportøren. – Det er skummelt høye nivåer dette her. Det er bare å være forsiktig.
– Jeg vil si 57, 58, 60 og 64 kroner i sør, sier en annen eksportør og viser til vektklassene 3-4, 4-5, 5-6, 6+.
Vent-å-se
– Bildet er slik: De fleste, siden man fortsatt ser et svakt utbud av fisk, har bydd ganske høye priser. I hvertfall på tidliguke. Seinuke er vent-å-se, da tror industrien at tilgangen skal være litt bedre. Men for en eksportør idag er det ut i fra en magefølelse og ikke ut i fra signal i markedet.
– Det blir litt sånn my price is your price and that’s it. Take it or leave it.
– Vi har fortsatt fin valuta. Nå er vi kommet forbi End of the year celebrtion i Østen. Det åpner i alle fall friskt i uke 1 2016, sier han uten å ta for hardt i.
– Egentlig er det fatalistisk, det blir et nivå en sier og så håper en at markedet er med på å gå for disse høye prisne. Så det blir spennende å følge med på utviklingen de neste ukene, legger han til.
Nekter å betale
Prisnivået gir et nervøst marked. Høydeskrekken har for lengst meldt seg – for både eksportører og foredlingsindustri.
– Prisene er opp. Kundene nekter å betale prisen. Oppdretterne skal ha en jævlig pris. Det er sikkert et snitt på 57 kroner. Mange kunder takker nei til lavere priser enn det. Mange kunder, selv store kunder, sier nå nei. Det finnes nok en grense. Flyfisk er over 60 kroner kiloet. Det er helt sykt, sier en annen fiskeeksportør.
– Nå begynner det å bli vanskelig. Vi ser at kundene får det ikke til. De takker nei, vil heller la være å levere det som er bestilt, heller ta boten. Det er ikke enkelt. Det er for jævlig risiko. Vi kan ikke være med på det lenger, vi roer nok litt ned. Men fisken blir helt sikkert solgt til noen andre. Men flymarkedet er sterkt. Det er nyttårsfeiring i Asia. Det er det som presser opp, det er ikke Europamarkedet som selger til de høyeste prisene.
