AquaTraining-arrangement har etter hvert blitt en tradisjon for røktere, ledere, studenter, driftsledere og andre i havbruksnæringa som søker ny og verdifull kunnskap. Matfisk-utgaven av AquaTraining ble avsluttet onsdag, og i løpet av den foregående uken fikk deltakerne inspirasjon og innsikt i den siste kunnskapen om smitte og sykdom, avl og genetikk, omdømme og merkevarebygging – samt et innblikk i hvordan Skretting jobber for å utvikle nye fôrtyper til havbruksnæringa.
Under AquaTraining Matfisk fikk deltakerne selv identifisere råvarer brukt i fiskefôr, ved å se, lukte og smake.
Bærekraft og helse
Blant foredragsholderne i årets program var både representanter for ledende og relevante fagmiljøer og markedsaktører i havbruksnæringen representert. I førstnevnte kategori bød Bellonas Solveig van Nes på spennende perspektiver for hvordan næringen kan bidra til å skaffe mat til verdens befolkning på en bærekraftig måte, skriver Skretting på sine egne hjemmesider.
Forskningsdirektør Ingvild Eide Graf ved Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) presenterte på sin side forskningsresultatene som dokumenterer at oppdrettslaks er sunn og god mat.
Blant oppdretterne selv avslørte Tore Holand i Midt-Norsk Havbruk hvordan selskapet han leder oppnår resultater i eliteklassen gjennom fokus på samspillet mellom folk, fisk og fôr.
Ung innovasjon på mærkanten
Student og gründer Lars Berg-Hansen mottok i 2013 økonomisk støtte fra Skrettings studentfond. Den engasjerte bindalingen tok turen til Gran Canaria for å fortelle om hvordan hans nystiftede selskap NorseAqua har gått fra null til 15 ansatte i løpet av få uker. Gjennom nye og innovative løsninger til havbruksnæringen sørger NorseAqua for en betraktelig enklere arbeidsdag for de som jobber på mærkanten. Og, kanskje like viktig, NorseAqua har på kort tid blitt én av de viktigste arbeidsgiverne for ungdom i Berg-Hansens hjembygd.
Gode ideer og en ustoppelig trang til å skape nye arbeidsplasser har gjort Lars Berg-Hansen til et navn å merke seg i havbruksnorge.
– Vi i Skretting ser stor verdi i at vi setter av noen dager til en bred faglig oppdatering. Årets foredragsholdere bidro til at årets AquaTraining Matfisk ble et av de beste arrangementene noen sinne. Samlingen er også en usedvanlig god anledning til å bygge nettverk og dele erfaringer. Kombinasjonen av fag og felleskap er årsaken til at vi hvert år greier å samle så mange representanter for næringen i en hel uke, sier salgsdirektør Charlie Granfelt.
Foredragsholdere av høy kvalitet og rikelige muligheter til erfaringsutveksling bidro til et svært vellykket arrangement, mener salgsdirektør Charlie Granfelt.
