Mens Chile flytter blikket mot USA, fester Norge grepet i Asia.
Kontalis analysesjef Philip Scrase lener seg frem i stolen når samtalen dreier inn på Kina. Det er her han virkelig ser de store bevegelsene i markedet – og der Norge nå har et momentum Chile sliter med å matche.
– I markeder som Kina og deler av Asia for øvrig ser vi at Norge tar en sterk posisjon. Særlig i Kina er det vanskelig for Chile å konkurrere, sier Scrase til iLaks.
På spørsmål om hva som driver denne utviklingen, peker Scrase på en kombinasjon av gunstig pris og bedre logistikk.
– Historisk har det kinesiske markedet vært dominert av fersk storfisk. Det er fortsatt tilfellet. Norge og Europa er godt posisjonert nå, særlig fordi flyfraktkostnadene er tilbake på nivåene før pandemien. Det er god kapasitet, og mye varetransport går fra Kina til Europa – men ikke motsatt. Det gir gunstige fraktpriser for laks.
Analysesjef i Kontali, Philip Scrase. Foto: Mats MørkMå vekk fra storfisken
Kina er et prissensitivt marked, og konkurransedyktig transport er avgjørende, sier han.
– Og nå som USA er mindre viktig som vekstmarked, har timingen vært god for Norge. Uten Kina ville prisbildet sett betydelig svakere ut.
Scrase mener potensialet fortsatt er stort, men at videre vekst avhenger av én ting: størrelsespreferanser.
– Ja, veksten kan fortsette, men på sikt handler det om tilgjengelighet. I dag er markedet fortsatt dominert av storfisk. Skal man vokse videre, må det utvikles en større aksept for mer normal størrelse – ikke bare seks kilo pluss.
Han ser allerede tegn til endring.
– Vi begynner å se mer retail, mer hjemmekonsum og noe større aksept for mindre fisk. Det blir nøkkelen for langsiktig vekst.
Les også: Kontali justerer opp 2026‑forventningene: – Høye havtemperaturer gir god tilvekst
Det kinesiske markedet har tradisjonelt vært drevet av storfisk. Men økt retailsalg og mer hjemmekonsum driver nå en økt etterpørsel for mindre fisk. Her i fra Sam’s Club. Foto: Sigmund Bjørgo– Vil tvinges frem
Kinesernes preferanse for storfisken sitter fremdeles langt inne.
– Det er historisk betinget og det er en oppfatning som har vært vanskelig å snu, sier Scrase.
Men han tror endringen vil komme – ikke nødvendigvis gjennom markedsføring, men gjennom produksjonslogikk.
– Det vil sannsynligvis tvinge seg frem. Det er begrenset hvor mye storfisk som kan produseres. Landbasert produksjon, som vi tror blir en viktig bidragsyter til tilbudsvekst over et tiårsperspektiv, har utfordringer med å produsere fisk over en viss størrelse. Det vil bidra til å normalisere størrelsespreferansene over tid.
