Lakseprisen stiger med nærmere 20 prosent – på en uke.
– Prisen blir jævla høy i neste uke, sier en eksportør til iLaks, og presenterer følgende laksepriser for den kommende uke: – 96-97 kroner for 3-4, 98 kroner for 4-5 og 100 kroner for 5+.
– Vi har betalt det. Jeg har ikke vært med på noe lignende i hele mitt liv. Vi har aldri betalt så mye.
Fakta
Les også: SalMar om prisen på laks fremover: – Det tenderer nå kraftig opp, det gjør jo det
Framskyndet
Han er klar på hvorfor prisene er så høye.
– Det er lite fisk. Vi må være ærlig på det. Det blir lite fisk ganske lenge faktisk. Vi får ikke noen skikkelig økning før vi kommer ut i juni eller juli. Vi har jo framskyndet slakting på grunn av at prisene har vært høye. Men at prisene skulle bli så høye, hadde vi ikke trodd – selv ikke vi. Prisen er oppe i 11 euro levert i markedet. Det har aldri skjedd før. Det er litt sprøtt.
Vi nærmer oss påske, en periode av året der etterspørselen etter laks drar seg til. Samtidig er tilbudssiden fortsatt begrenset.
– Det er et eventyr: 100 kroner. 101 kroner, sier en lakseselger ved et oppdrettselskap på Vestlandet. – Jeg har solgt for:
- 2-3 kg 88 kroner
- 3-4 kg 99 kroner
- 4-5 kg 100 kroner
- 5+ kg 101 kroner
– Jeg håper på enda feitere enn dette, sier han, og legger til at prisen er opp med 15-18 kroner den siste uken.
Bismak
En rekke markedsaktører bekrefter dette prisleiet.
– Vi er på 100+, men vi har ikke solgt noe, sier en annen oppdretter. – Vi har kunder som sier de har tilbud på rett i overkant av hundrelappen; 99, 100, 101. Det er mulig det er det det lander på.
Rekordprisene har likevel en bismak:
– Jeg tror den grådigste oppdretter begynner å få medfølelse med kundene sine nå. Dette er vi ikke tjent med. Her er det folk som vil komme til å gå over ende, er jeg redd, legger han til.
