Varelageret i sjøen tappes.
I utgangen av januar sto det anslagsvis 784.000 tonn laks i norske oppdrettsanlegg. Det representerer en nedgang på fem prosent fra utgangen av januar 2021, ifølge Sjømat Norges Akvafakta månedsrapport.
Det er en kombinasjon av økte uttak og redusert fôring som slanker biomassen.
Det ble eksportert 113.000 tonn laks i januar, en økning på to prosent år over år, samtidig som fôrforbruket falt med hele 11 prosent. En mindre fiskebeholdning spiser mindre fôr.
For ørret, som er et nært substitutt for laks, falt biomassen med ni prosent – til 34.000 tonn.
Her var fôrsalget identisk med januar 2021, mens uttaket av fisk økte med syv prosent.
