– Leit å slutte med et produkt som flere av våre kunder etterspør.
“Fra sommeren 2021 har Nordlaks Oppdrett valgt å avslutte med produksjon av regnbueørret, og fremover bare konsentrere seg om oppdrett av Atlantisk laks. For kundene hos Nordlaks sitt fabrikk- og fiskeutsalg Håven på Børøya betyr det at vi dessverre ikke lenger får påfyll av Nordlaks sine egne produkter av regnbueørret,” skriver Nordlaks Håven på sin Facebook-side.
“Vi har stadig fryste porsjoner på lager, men det er utsolgt for røkte produkter samt helsider av regnbueørret. Per nå har vi heller ikke planer om å kjøpe inn slike produkter fra andre produsenter for videre salg i fiskeutsalget.”
Lars Fredrik Martinussen, kommunikasjonssjef i Nordlaks, bekrefter valget om å kutte ut ørret.
– Nordlaks slaktet sin siste ørret i sommer. Det valget er gjort med bakgrunn i både driftsmessige og markedsmessige vurderinger, sier han til iLaks.
– Det er litt leit å slutte med et produkt som flere av våre kunder etterspør, men prisoppnåelse over tid og driftsmessige fordeler ved å kun konsentrere seg om én art har veid tyngre, sier Martinussen.
