New York-baserte Acme Smoked Fish kjøper halvparten av dansk lakserøykeri.
Det fremgår av det danske selskapsregisteret, hvor vestjyske Norlax oppgis å være eid med like andeler av Acme og Norlax-direktør Ole Clemmensen.
Det skriver den danske nettavisen Food Supply.
– Vi arbeider med mennesker vi tror på, og Norlax har produsert røkt fisk av høy kvalitet i Danmark de siste 100 år. Min familie og jeg er sikre på at de er like dedikerete med hensyn til å produsere verdens beste røkte fisk som vi er, sier Acme-sjef Adam Caslow til Seafood Source.
Norlax har 170 ansatte, og produserer røkt laks, ørret og makrell. Årlig produseres 4.000 tonn ferdigvarer, fordelt på egne merkevarer og private labels.
I 2019 hadde virksomheten et overskudd på 2,4 millioner danske kroner og en egenkapital på 46 millioner danske kroner.
