Nå ønsker han flere merder til sjøs.
– Fremtidens vekst kommer ikke av seg selv. Vi har møtt og vil møte mange ulike hindringer. I dag er lakselus den store utfordringen. Lusa ble et større problem enn vi trodde, men det er løsbart, sier Witzøe ifølge Hitra-Frøya.
Salmar-gründer Gustav Witzøe mener fremtiden er å flytte fra hav til sjøs, slik det er gjort med «Ocean Farm 1» som ankom Frøya i starten av september.
Witzøe sier store anlegg til sjøs kan redusere utfordringer med rømming, lakselus og sykdom. Han tror også det vil føre til vekst i næringen.
«Ocean Farm 1» er utstyrt med 20.000 sensorer. Håper er å samle inn data som kan gi verdifull innsikt om fiskehelse.
– Dette er et sentralt punkt: Hvis du ikke fokuserer på å optimalisere betingelsene i fiskevelferden, så kan du bare glemme økonomien, sier konsernsjef i SalMar, Trond Williksen.
